Monday, January 13, 2014

ღვინის ახლი მსოფლიო

     სამწუხაროა, რომ მორის ლარჯს, მეღვინეს და  Union Interprofessionelle ღვინის პრეზიდენტს  მიესალმება ავსტრალია. ავსტრალიის ერთ-ერთი ღვინის ქალაქის სტუმრობისას, ლარჯს მოეწონა ავსტრალიუირი ღვინო, მას ეს ღვინო კოკა კოლაზე უფრო ძალიან მოეწონა. მან ასევე ამ ღვინის მომხმარელებს უწოდაფილისტინები“. ვინ დაადანაშაულებს ლარჯს ამ წარმატებისთვის?!. ღვინის ბაზარზე მომხდარმა მოვლენებმა თვით საფრანგეთიც ჩააგდო შოკში. საფრანგეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტრო აცხადებს : ჩვენ ჭიშკართან მომდგარნი არიან ბარბაროსები: ავსტრალია, ახალი ზელანდი, აშშ, ჩილე, არგეტნა. ბოლო 30 წლის განმავლობაში ღვინის მწარმოებელი ქვეყნები როგორებიც არიან საფრანგეთ, იტალია და ესპანეთი -  ერთ სულ მოსხალეზე ღვინის გამოყენება ორჯერ გაიზარდა, მანამ სანამ ღვინისახალი სამყაროდანგამოჩნდენ ქვეყნები, რომლებმაცდაოპყრესეს ბაზარი.


                                    ასევე ამ ვითარებით აღშფოთებულია აშშსადაც 1980იან წლებში ღვინის იმპორტი სამხრეთ ქვეყნებიდან შეადგენდა მხოლოდ 4 პროცენტსახლა კი მისი რიცხვი 30 პროცენტია.ავსტრალიამ გადაუსწრო ღვინის გაყიდვაში საფრანგეთს აშშ-ში და ახლა მეორეა იტალიის შემდეგიმ ადამიენებმა ვინც იყიდეს მიწები Napa Valley ერთი აკრი 100000დოლარად ახლა ნატრობენრომ ისინი კვალვ დაუბრუნდენ ძველ ბაზარს.
   ასევე ღელავენ ღვინის მომხარებლებიცვინაიდან ისინი მიჩვეულები არიან სხვადასხვა სახის ღვინოებსრომლებიც ერთმანეთისგან გასხვავდება რეგიონების მიხედვითახლა მათ ექნებათ ნაკლები საშუალება არჩევნის გაკეთებისასწორედ ეს შიშ ხელს შეუწყობს ღვინის ტურიზმსმას შემდეგ რაც პატარა ღვინის ბუტიკები არიან ხელისშემწობები ასეტი ტურიზმის.
    ახალი კანონების დაშვებულით ბრიტანეთის სუპერმარკეტებში ღვინის გაყიდვა     დაიწყო 1970.